Saro Elektrofritteuse 20+20 L BRAGA

Saro Elektrofritteuse 20+20 L BRAGA

Die Saro Elektro-Standfritteusen eignen sich zur professionellen Zubereitung von Pommes frites, Snacks und weiteren Frittierprodukten in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Catering. Die Serie umfasst Einzel- und Doppelfritteusen mit unterschiedlichen Beckeninhalten für verschiedene Produktionsmengen.

Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über Becken mit Kältezone. Diese Bauweise unterstützt das Absetzen von Frittierresten unterhalb des heißen Bereichs. Ablasshähne erleichtern das kontrollierte Entleeren der Becken.

Die Temperatur lässt sich stufenlos bis +190 °C einstellen. Ein Sicherheitsthermostat ergänzt die Ausstattung für den gewerblichen Einsatz.

Je nach Ausführung stehen Modelle mit einem oder zwei Frittierbecken sowie unterschiedlichen Anschlussleistungen zur Verfügung. Die Doppelfritteusen werden mit zwei Anschlusskabeln und ohne Stecker geliefert.

Produktvorteile

• Mit Ablasshahn
• Stufenlose Temperatureinstellung
• Sicherheitsthermostat
• mit 2 Kabeln – ohne Stecker
• Korbmaße: 2x B 415 x T 260 x H 120 mm

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Inhalt: 2 x 20 Liter
• Mit Ablasshahn
• Becken mit Kältezone
• Stufenlose Temperatureinstellung
• Temperaturbereich: 0 / +190 °C
• Sicherheitsthermostat
• mit 2 Kabeln – ohne Stecker
• Anschluss: 2x 400 V – 50 Hz – 18 kW
• Maße: B 800 x T 700 x H 1030 mm
• Korbmaße: 2x B 415 x T 260 x H 120 mm
• Gewicht (netto/brutto): 60 / 62 kg
• KEIN Vor-Ort-Service

Service

Kein Vor-Ort-Service laut Hersteller

Dokumente & Downloads

• Technisches Datenblatt (PDF)

Sicherheits- & Herstellerhinweise

Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – [email protected] – www.saro.de

EU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.

• Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
• Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
• Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
• Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
• Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
• Ölstand stets zwischen den Mindest- (MIN) und Höchstmarkierungen (MAX) halten. Niemals unter oder über diese Grenzen befüllen.
• Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
• Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
• Fettbrände niemals mit Wasser löschen; geeigneten Feuerlöscher verwenden.
• Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
• Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
• Die Ölfilterung gemäß den Anweisungen regelmäßig durchführen, um die Lebensdauer des Öls und die Betriebssicherheit zu gewährleisten.