Saro Griddleplatte GPK 810 1 / 3 gerillt 2 / 3 glatt

Saro Griddleplatte GPK 810 1 / 3 gerillt 2 / 3 glatt

Die Saro Griddleplatten der GPK-Serie eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten in Gastronomie, Imbiss, Bistro und Catering.

Die Edelstahlgehäuse sind mit keramisch beschichteten Bratflächen ausgestattet. Die Beschichtung unterstützt das Ablösen der Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.

Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld. Herausnehmbare Fettauffangbehälter sammeln austretende Flüssigkeiten und Bratrückstände.

Je nach Ausführung sind die Geräte mit einer, zwei oder drei regelbaren Heizzonen ausgestattet. Die Serie umfasst glatte, vollständig gerillte sowie kombinierte Bratflächen mit glatten und gerillten Bereichen.

Die Temperatur lässt sich bis +300 °C einstellen. Ausgewählte Modelle verfügen zusätzlich über ein Sicherheitsthermostat.

Produktvorteile

• 3 getrennt regelbare Kochzonen
• Stufenlose Temperatureinstellung
• Bratplatte 1/3 gerillt, 2/3 glatt, mit non-stick Keramikbeschichtung
• Keramik-Spritzschutz an drei Seiten
• Sicherheitsthermostat
• Herausnehmbarer Fettauffangbehälter

Technische Daten

• Material: (Gehäuse) Edelstahl (Bratplatte) Keramik
• 3 getrennt regelbare Kochzonen
• Stufenlose Temperatureinstellung
• Bratplatte 1/3 gerillt, 2/3 glatt, mit non-stick Keramikbeschichtung
• Keramik-Spritzschutz an drei Seiten
• Sicherheitsthermostat
• Herausnehmbarer Fettauffangbehälter
• Temperaturbereich: +50 / +300 °C
• Anschluss: 400 V – 50 Hz – 6 kW
• Maße: B 800 x T 460 x H 285 mm
• Maße Bratplatte: B 790 x T 400 mm
• Gewicht (netto/brutto): 39 / 41 kg
• KEIN Vor-Ort-Service

Service

Kein Vor-Ort-Service laut Hersteller

Dokumente & Downloads

• Technisches Datenblatt (PDF)

Sicherheits- & Herstellerhinweise

Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – [email protected] – www.saro.de

EU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.

• Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
• Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
• Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
• Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
• Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
• Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden.
• Herausnehmbaren Fettauffangbehälter regelmäßig leeren und reinigen, um Fettansammlungen zu vermeiden.
• Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen.
• Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
• Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.